Kiseljenje paprika
Detalji
Kategorija: Bakina kuhinja
Sastojci
6 kg paprika
3 l 10 %- tnog octa
6 l vode
300 gr šećera
300 gr soli
300 ml ulja
Priprema
Oprati, očistiti i narezati paprike. U vodu dodati 10%-tni ocat, šećer i sol promješati i staviti da zavri.Tokom zagrijavanje postepeno dodavati ulje.Kada zavri staviti paprike i kuhati ih 2 minute.Vaditi i odmah slagati u staklenke, te preliti sa toplom smjesom u kojoj su se kuhale.Poklopiti i pustiti da se ohlade.Ohlađene paprike zatvoriti i čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Nakon 10 - 15 dana spremne su za konzumiranje.
Kako ćete znati koja količina tekućine je potrebna ?
U staklenke koje ste napunili sa krastavcima ulijete vodu, zatim tu vodu izlijte u posudu i izmjerite koliko litara imate. Prema gore navedenom receptu napravite smjesu, ali nemojte oduzimati količinu octa jer se toliko prolije i ispari.
Kisele paprike
Moderatori/ce:emin,AlaS,zlaja,svirac
-
- Književnik
- Postovi:662
- Pridružen/a:23 kol 2011, 21:06
- Lokacija:Sarajevo [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
"Sine Tale, magare moje drago, smiri se u sebi pa ćes se izmiriti i sa nebom i sa zemljom"
-
- Književnik
- Postovi:662
- Pridružen/a:23 kol 2011, 21:06
- Lokacija:Sarajevo [phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/vendor/twig/twig/lib/Twig/Extension/Core.php on line 1275: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable
Re: Kisele paprike
Adi, jel šta pomogo recept
"Sine Tale, magare moje drago, smiri se u sebi pa ćes se izmiriti i sa nebom i sa zemljom"